隨著清洗行業(yè)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的行業(yè)和企業(yè)運(yùn)用到了*聲波清洗機(jī)。*聲波清洗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是：*聲波清洗效果好，操作簡(jiǎn)單。人們所聽(tīng)到的聲音是頻率20-20000Hz的聲波信號(hào)，高于20000Hz的聲波稱之為*聲波，聲波的傳遞依照正弦曲線縱向傳播，產(chǎn)生大量小氣泡 。一個(gè)原因是液體內(nèi)局部出現(xiàn)拉應(yīng)力而形成負(fù)壓，壓強(qiáng)的降低使原來(lái)溶于液體的氣體過(guò)飽和，而從液體逸出，成為小氣泡；另一原因是強(qiáng)大的拉應(yīng)力把液體“撕開(kāi)”成一空洞，稱為空化。

如今許多餐飲行業(yè)的利用*聲波清洗機(jī)來(lái)清洗龍蝦，使龍蝦內(nèi)部洗的干干凈凈。

龍蝦*聲波清洗機(jī)的原理是什么呢：

 龍蝦*聲波清洗機(jī)通過(guò)的*聲波發(fā)射原理，水分子在龍蝦殼體震蕩，震落表面的污物，取代了傳統(tǒng)手工刷洗刷不到的地方，具有快速清洗死角，縫隙的優(yōu)點(diǎn)。需要清洗的臟龍蝦，分批倒入清洗籃框，放入龍蝦清洗機(jī)，放上水直至淹沒(méi)整筐龍蝦，開(kāi)啟*聲波，這時(shí)自動(dòng)的對(duì)龍蝦洗滌，龍蝦在*聲波作用下，連緊閉的腮幫都張開(kāi)，內(nèi)部同時(shí)洗的干干凈凈，本來(lái)清清的水變得污濁，待5分鐘后，撈起籃筐，用清水沖洗即可。即使人工刷洗小龍蝦也會(huì)死，也會(huì)對(duì)小龍蝦表面造成傷害。

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