蔬菜較為大的食品安全問題就是農藥殘留所造成的危害，農藥殘留易造成急、慢性中毒，對人身體危害極大，但農業的現代化發展已離不開農藥，我們只能要求蔬菜中的農藥殘留量在安全范圍內。農藥殘留檢測儀檢測蔬菜中的農藥殘留，完善了監管職責，從源頭上保障了農產品質量安全。

蔬菜中農藥殘留檢測過程中，配制藥品、樣品處理以及操作過程都嚴格對待，規范操作，盡量減少人工誤差，提高檢測的準確性。

農藥殘留檢測儀上海旦鼎建議GDYN-1010SC農藥殘留快速檢測儀，檢測速率大幅提高，檢測結果也進一步科學準確，開展工作更加便利。