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DDBJ型國產燕窩亞硝酸鹽檢測儀 食品安全快速檢測儀

更新時間:2023-11-15

簡要描述:

DDBJ型國產燕窩亞硝酸鹽檢測儀 食品安全快速檢測儀
【產品名稱】DDBJ型國產燕窩亞硝酸鹽檢測儀
【產品型號】DDBJ型
【關鍵詞】燕窩亞硝酸鹽檢測儀,亞硝酸鹽檢測儀、食品安全快速檢測儀

僅供科研

DDBJ型國產燕窩亞硝酸鹽檢測儀 食品安全快速檢測儀

【產品名稱】DDBJ國產燕窩亞硝酸鹽檢測儀

【產品型號】DDBJ

【關鍵詞】燕窩亞硝酸鹽檢測儀亞硝酸鹽檢測儀、食品安全快速檢測儀

DDBJ型國產燕窩亞硝酸鹽檢測儀 食品安全快速檢測儀

【產品概述】上海旦鼎專業供應DDBJ燕窩亞硝酸鹽檢測儀(血燕亞硝酸鹽檢測儀/黃燕亞硝酸鹽檢測儀/燕窩亞硝酸鹽分析儀),采用國家認可的分光光度法原理,同國家檢驗部門采用的其他檢測方法(液相色譜法、分子生物學方法)相比,具有操作簡便、檢驗速度快,檢測成本低等優點。

該儀器為國內*成功研發,可以現場15-20分鐘之內快速檢測燕窩(血燕、毛燕、白燕)中的亞硝酸鹽(工業鹽、著色劑、防腐劑)含量,該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速, 適用于非專業人員現場快速檢測,無須特殊實驗條件, 結果與實驗室方法具良好相關性,適用于食品生產企業、專業市場、質量監督和衛生防疫等部門對燕窩食品安全進行監測。

媒體報道

“近期從某檢驗檢疫局獲悉,該局承擔的“燕窩及其制品的真假鑒別方法研究”項目課題組*從一些所謂“血燕”、“黃燕”等染色燕窩中檢出高濃度的亞硝酸鹽,有的含量甚至達到幾千毫克/公斤,對人體危害相當大!據此,各地海關銷毀、退運了多批“血燕”。”

“據介紹,市面上銷售的血燕,確實也有由白燕窩染色而成的情況存在。因為白燕窩和血燕的平均差價,每公斤達到1000~2000元查獲的染色燕窩,大部分都是用白燕窩染色而成,而且為了追逐更高的利潤,部分商家所用的白燕窩都是質量差、外觀不好看的低價白燕窩,所含的亞硝酸鹽的含量都很高,有的甚至達到了幾千毫克/公斤,對人體危害很大。”不過,并不確定是直接用亞硝酸鹽染色,還是染色過程中發生化學反應而殘留的。

“據當地檢驗部門專家介紹,目前檢測鑒別真假燕窩(血燕、毛燕、白燕)可采用分光光度法、液相色譜串聯質譜與分子生物學等方法,可以有效分辨人為加入的摻假物質和天然存在的營養物質,而且還可用于大量樣品的快速測定。”

燕窩亞硝酸鹽檢測儀檢測項目】亞硝酸鹽(防腐劑、著色劑)

【判斷依據】我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)嚴格限制亞硝酸鹽僅作為肉類等少量食品的護色劑,*為20-30毫克/公斤,其他食品(包括燕窩)不允許添加。

【檢測條件】操作簡便,適用于非專業人員現場快速檢測,無須特殊實驗條件

燕窩亞硝酸鹽檢測儀特點】

1.前處理簡便、測量速度快,每個項目檢測時間約為15~20分鐘;

2. 檢測方法采用國標法及改進法;

3.儀器內置各項目標準曲線和校正曲線,無需進行標準品實驗,無需任何計算,自動顯示

4.彩色液晶漢字顯示,人性化操作界面,中文提示操作步驟;

5.試劑盒顯色,樣品和時間用量少,防止二次污染;

6.帶有RS-232接口和USB接口,數據可即時傳送到計算機自由切換;

7.儀器造型美觀、重量輕,便于攜帶及車載使用。

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